سنتری کا جوس پروڈکشن لائن

اورنج جوس کی پیداوار لائن کا عمل:

تازہ سنتری → دھونے → چھانٹ رہا ہے → آدھا ، چھیلنا ، اور جوسنگ → فلٹریشن → ملاوٹ اور فلٹریشن → ڈیگاسنگ → ہوموگنائزیشن → نسائی → نسوانی جوس بیوریج بھرنے والی مشین → پیسٹورائزیشن اسپرے کولنگ → لیبلنگ → کوڈنگ → پیکیجنگ → پیکیجنگ → پیکنگ باکس → سیلنگ۔

سنتری کا جوس پروڈکشن لائن اہم حصہ:

1۔ اورنج کا انتخاب: میٹھی سنتری کے جوس پروسیسنگ کے لئے استعمال ہونے والی ابتدائی ریپیننگ اقسام گھریلو اور بین الاقوامی سطح پر دونوں میں اسنو سنتری ، سنتری اورنج ، زنھوئی نارنجی ، خوشبو اورنج ، آڑو کے پتے اورنج ، اور بگ ریڈ نارنجی شامل ہیں۔ تلخ اقسام ناکارہ ہیں۔ خام مال کو تازہ ، ناقابل تسخیر اور اچھی طرح سے پختہ ہونا چاہئے۔

2. چھانٹ رہا ہے اور دھونے: منتخب کرنے کے لئے رولر چھانٹنے والے آلات کا استعمال کریں۔ دھوتے وقت ، سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ اور ڈس انفیکٹینٹ شامل کریں۔ وسرجن اور گھومنے والے برش رولرس کا استعمال کرتے ہوئے صاف کریں ، پھر کلورینڈ پانی سے اسپرے کریں ، اور آخر میں صاف پانی سے مکمل طور پر کللا کریں۔

3. انجکشن کی قسم کے ڈیگریسر (پھلوں کے تیلوں کو دور کرنے کے لئے صفائی کے بعد): ٹیوبوں کو گھمائیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ انجکشن کی قسم کی کمی کے عمل سے گزرتا ہے۔ اس کے نتیجے میں میٹھا سنتری کا تیل ایک ڈسک سنٹرفیوج اور بقیہ مائع کے ذریعہ نکالا جاتا ہے جس میں چھلکے کے تیلوں پر مشتمل ہوتا ہے جس کو دوبارہ استعمال کے لئے ری سائیکل کیا جاتا ہے۔

4. اپنے جوس نکالنے کے ساتھ بھوری رنگ کی قسم کے جوسر: چھلکے کے تیل ، البیڈو اور پیریکارپ جھلیوں کو ملازمت دینے کے بجائے حرارتی ہونے کی وجہ سے تلخی اور غیر ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے۔

5. نجاستوں کا خاتمہ: اس کے بعد جوس کو چھلکے کے ٹکڑوں ، البیڈو ، اور موٹے موٹے گودا سے پچھلے مراحل میں نکالا جاتا ہے۔ نکالنے کے طریقہ کار کے لحاظ سے مختلف ناپاکی کی سطح تیار کی جاتی ہے ، لہذا اضافی طہارت کے طریقے ڈیزائن فلٹر رد عمل۔

6. ڈیگاسنگ اور ہم جنس پرستی: ایک ہائی پریشر ہوموگینسر غیر یقینی طور پر بہتر ماؤتھفیل کے لئے معطل ذرات کو متاثر کرتا ہے ، ہم صرف اس کو ڈیگاسس کرکے رس کے آکسیکرن کو روکنے میں کامیاب ہوجاتے ہیں اور اس طرح مشروبات میں اس کے سرخ رنگ کو محفوظ کرتے ہیں اور ساتھ